

Корпус ручных мельниц адыги мастерили из дерева. Диаметр жерновов составлял примерно 70 сантиметров, поэтому мельницы не были чересчур громоздкими, ими было удобно пользоваться в домашних условиях.
Ручная мельница из коллекции музея принадлежала Гадагатель Гарифат Амирзановне из аула Эдепсукай-1, проживавшей в Адыгейске. Мельницу сделал ее племянник Читав Рамазан примерно в начале 1980-х годов.